炸鲜奶
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乾（云）曦
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菜谱来源—日食记
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#轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#
炸鲜奶的用料
牛奶
500g
炼乳
20克
糖
50克
玉米淀粉（面糊用）
50克
鸡蛋
适量
面包糠
适量
炸鲜奶的做法
步骤1
锅中加入糖，牛奶，炼乳，玉米淀粉，混合均匀
步骤2
开小火加热不断搅动
步骤3
至到润滑浓稠的奶糊后关火，从开火到关火一定要不断搅拌，否则会糊底
步骤4
放奶糊的容器刷油
步骤5
奶糊倒入容器中，表面刮平，放入冰箱冷藏至少一个小时
步骤6
从冰箱冷藏室取出，切成长方形条状，依次裹上玉米淀粉，鸡蛋液和面包糠
步骤7
锅中放油，放入奶糕炸30秒左右
步骤8
炸至金黄，捞出装盆
炸鲜奶的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2025-05-28
©本菜谱的做法由 乾（云）曦 编写，未经授权不得转载
分类：
炸
拌
香
奶香味
中国菜
乾（云）曦
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乾（云）曦
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